(にがり)には海水のミネラルがたくさん含まれており、植物にとって欠乏しがちなマグネシウムをたくさん含んでいることから、肥料としても重要な役割を果たしてくれます。

葉の色も濃くなり、植物体をがっしりと大きく育ててくれます。

ミネラル分の多い野菜を摂ることによって、アトピー・糖尿病・ガン抑制・便秘・花粉症など、さまざまな病気の抑制や改善に役立つと言われています。

又、他の肥料と同じく、７０種の酵素が入っているので健康によい野菜ができます。